『スキャパ スキレン』は，スコットランドのオークニー諸島に所在する，ペルノリカール社傘下のスキャパ蒸留所が生産する，ノンピートタイプのオフィシャルシングルモルトになります。またスキャパはペルノリカール社のブレンデッドブランド「バランタイン」の４つのキーモルトのひとつにも抜擢されている点も有名です。
同蒸留所のウイスキー作りでは，アイランズモルトの中では珍しくノンピートタイプの麦芽を原料としているほか，蒸留工程に使用されるポットスチルが奇妙なのが面白いところ。その形状はローモンドスチルと呼ばれる特殊なスタイルですが，本来内部にあった整流板が取り外されていることから，内部の気流はより複雑となり，まるでパイナップルのような華やかな香味を呈する成分が多く確保されていると考えられます。
また『スキャパ スキレン』は，アイランズでありながら華やかなスタイルを追求する同蒸留所の代表作であり，ファーストフィルんバーボン樽で熟成されたノンピート原酒のみによって構成されている逸品。その味わいでは，パイナップル系の華やかなトロピカルフルーツ感や，にヘザーのようなフローラル感，そして柑橘とバニラの甘みなど，贅沢さすら感じる王道の華やかなテイストを堪能することができます。
状態：箱あり，正規品
▽Bottle Info
地域：スコットランド，オークニー諸島
年数：ー
度数：40％
容量：700ml
熟成：ノンピート，ファーストフィルバーボン樽
▽Distillery Info
名称：スキャパ蒸留所
創業：1885年
所有：ペルノリカール社
発酵槽：ステンレス製4基，コールテン鋼製4基
蒸留器：初留1基・再留1基
仕込水：オークイル農場の湧水
生産量：年間約130万リットル
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