ブナハーブンは，アイラ島の最北の辺鄙な土地に所在する，ディステルグループ傘下の，ブナハーブン蒸留所が生産を手がけるシングルモルトウイスキーのブランドになります。アイラ島に所在する蒸留所の多くは，島内で採取できるピートを活用したスモーキーなウイスキーを生産していることが知られていますが，同蒸留所は少々特殊であり，生産量全体の６割程度をノンピートタイプとすることにより，アイラ島の環境でフルーティなウイスキーが生産されているのがポイントです。
そしてこのブナハーブン12年は，同蒸留所の最も標準的なラインナップであり，ノンピート麦芽を原料とし，バーボン樽とシェリー樽で熟成された原酒が使用されている逸品。その味わいでは，アイラモルトに連想されるスモーキーなテイストは皆無であり，島のモルトらしい仄かな潮風の要素や，バーボン樽由来の柑橘系の甘み，そしてシェリー樽由来の濃厚な果実感など，端正に整った華やかなテイストを楽しむことができます。アイラモルトというよりも，島の個性とフルーティテイストを併せ持つ，華やかなアイランズモルトという方がしっくりくる逸品です。
状態：箱あり，並行品
▽Bottle Info
地域：スコットランド，アイラ島
年数：12年
度数：％
容量：ml
熟成：バーボン樽，シェリー樽
▽Tasting Note
・香り
ドライフルーツ，芳醇なシェリー香，木，花っぽいミルクチョコ，メープルシロップ
・味わい
ドライフルーツ，紅茶フローラル，樽感，ミルクチョコ，爽快ハーブ，メープル感
▽Distillery Info
名称：ブナハーブン蒸留所
創業：1881年
所有：ディステルグループ社
発酵槽：オレゴンパイン製6基
蒸留器：初留2基・再留2基
仕込水：マーガデイル湖
（
蒸留所解説記事はこちら）
※当店は20歳未満の方には酒類を販売いたしません。
