『カネマラ』は，アイルランド共和国と北アイルランドの国境付近に所在する，サントリー社傘下のクーリー蒸留所が生産を手がける，シングルモルトアイリッシュウイスキーのブランドになります。
クーリー蒸留所の創業は1987年と比較的最近のことであり，その創業者はジョン・ティーリング氏という人物でした。彼はアメリカのハーバード大学でアイリッシュウイスキーの歴史を研究したのちにアイルランドに渡って国営スピリッツ工場を買収し，栄枯盛衰により衰退したかつてのアイリッシュウイスキーの復刻を目的としてクーリー蒸留所を設立するに至りました。
そんな同蒸留所のウイスキー作りでは，モルトとグレーンの両方を製造できるだけでなく，アイリッシュの革命児と称されるほどにさまざまな取り組みを実施しているのがポイント。特にカネマラの製造では，アイルランドではあまり見られないフェノール値14ppm程度のピーテッド麦芽を原料とし，よりスコッチに近いポットスチルによる2回蒸留が採用されています。
そしてこの『カネマラ』は，同ブランドの最も標準的なボトルであり，バーボン樽で熟成された原酒がノンエイジスタイルでボトリングされている逸品。その味わいでは，内陸のピートらしいドライで土っぽい煙たさや，新鮮なフルーツの爽快感，そしてバニラの甘みなど，アイリッシュの中では適度な個性を保つスコッチライクなテイストを楽しむことができます。
状態：正規品，箱あり
▽Bottle Info
地域：アイルランド
年数：ー
度数：40％
容量：700ml
熟成：バーボン樽
▽Tasting Note
・香り
乾いた木のスモーキー感，ヘザーハニー，フレッシュな果実，蜂蜜，柔和なウッディ感
・味わい
乾いた土壌のピートスモーク，ヘザーフローラル，バニラ，ナッツ感，モルティな甘み，ウッディな苦味
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